1、寓意

寒露这个节气是可以很好的反映出气候变化，另外，“寒露”的到来，就意味着开始进入深秋，可以说，在所有节气中，是第一个出现“寒”字的节气。要是我们说“白露”是炎热向凉爽的过渡，那这里说的“寒露”就可以说天气开始从凉爽向寒冷慢慢转折。在寒露节气之后，白天的时间会越来越短，晚上的时间会越来越长，日照的时间会越来越少，天气中的热气慢慢退去，白天和晚上的温差也在变得越来越大，这个时候的早晨比较冷，空气是很干燥的。寒露节气的特点和风俗、节气的谚语!

2、象征

寒露其实就是指在早上凝结出来的露珠，现在也开始因为天气的改变，温度变得很低了，这个时候露珠已经快变成霜了。这个节气是在秋天的第5个节气，这个时候也是代表了秋天的开始，从这里开始到后面的霜降，一共就只有十五天，是一年中气温降低最快的时候。在寒露过后，天气开始变得寒冷起来，这个时候的老人和孩子会最先感受到天气的变化，他们体质是很弱的，一定要这个时候注意保暖，慢慢增加衣服，防止被冻出病来。

寒露节气吃什么传统美食

寒露吃芝麻、螃蟹、花糕、菊花酒/茶、柿子、寒露茶等传统食物。

1、吃芝麻：寒露时节有吃芝麻的习俗，这时人们应养阴防燥、润肺益胃，芝麻可广泛应用于食疗。

2、吃螃蟹：寒露前后，虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。

3、吃花糕：由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。

4、喝菊花酒/茶：寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。菊花为寒露时节最具代表性的花卉，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”，菊花酒据说对人的身体大有益处。大家在这天也喜欢多饮枸杞菊花茶。

5、吃柿子：民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

6、饮寒露茶：有说“一年之茶在于秋”，寒露节气就该喝一杯寒露茶。所谓寒露茶，乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露时节，坚持合理饮茶品茶，既可温暖滋养身心，又无燥火袭人之扰，既能御寒暖身，又可养胃助消化、预防感冒等疾病。

寒露节气有哪些风俗

寒露的风俗有赏枫叶、吃芝麻、吃花糕、菊花酒等。

1、赏枫叶：寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，不过，适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。

2、吃芝麻：寒露时节有吃芝麻的习俗，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价，可广泛应用于食疗。还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”这道出芝麻与绿豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。

3、吃花糕：由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。

4、菊花酒：寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。菊花为寒露时节最具代表性的花卉，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”，菊花酒据说对人的身体大有益处。

寒露节气有什么特点

寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥;北方的东北、西北地区已进入或即将进入冬季，千里霜铺、万里雪飘，与南方秋色迥然不同。

寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。寒露时节，露水增多，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。

寒露节气介绍

寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。首都北京大部分年份这时已可见初霜，除全年飞雪的青藏高原外，东北北部和新疆北部地区一般已开始降雪。

中国传统将寒露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结为霜了”。